Çankırı MEM ve Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği arasında eğitimde iş birliği protokolü imzalandı.
Çankırı İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği, gastronomi alanında eğitim kalitesini artırmak amacıyla önemli bir iş birliği protokolüne imza attı.
28 Ekim 2024 tarihinde İl Milli Eğitim Müdürlüğü Salonunda gerçekleştirilen imza törenine İl Milli Eğitim Müdürü Muammer Öztürk, Şube Müdürü Özdemir Şentürk, Şehit Erdem Öztürk Kız MTAL Müdürü Ahmet Emin Uzgören, Şehit Korhan Kuruçay MTAL Müdürü Hasan Kocaoğlu ve Çankırı Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hayrettin Karaoğlu katılım sağladı.
İmzalanan protokol ile birlikte, aşçılık eğitimi alanında öğrencilere yönelik çeşitli seminerler, atölye çalışmaları ve uygulamalı eğitimler düzenlenmesi planlanıyor. Ayrıca, dernek üyeleri, öğretmen ve öğrencilere mesleki gelişim sağlamak amacıyla uzmanlık alanlarında eğitim verecek. Protokol ile hem öğrencilerin mesleki becerilerinin geliştirilerek yerel gastronomi kültürünün ön plana çıkarılması ve aşçılık mesleğinin teknik detaylarının öğrencilere aktarılması amaçlanıyor. Konu ile ilgili konuşan İl Milli Eğitim Müdürü Muammer Öztürk, iş birliği sayesinde öğrencilerin sektördeki gelişmeleri daha yakından takip etmelerinin sağlanacağı ayrıca uygulamalı eğitimlerle de beceri temelli bir eğitim sürecinin birlikte yürütüleceğini ifade etti. Ayrıca protokolün, genç aşçı adaylarının yeteneklerini geliştirmesi açısından da güzel bir başlangıç olduğuna vurguladı.
Protokol, her iki taraf için de uzun vadeli bir iş birliğinin başlangıcını simgelerken, Çankırı’nın gastronomi alanındaki potansiyelini artırmayı da hedefliyor. Bu sayede, öğrencilere pratik deneyim kazandırarak, öğrenciler mezun olduklarında sektörde daha donanımlı bir şekilde yer alacaklar.