Çankırı’nın sofralarının geleneksel lezzeti tarhana yapma süreci başladı.
Anadolu’nun birçok ilinde olduğu gibi Çankırı’da geleneksel lezzetler arasında yer alan Tarhana çorbası, soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti olarak sofralarda tercih ediliyor.
Yaz sıcaklarının kendini iyice hissettirmesi ile Çankırı’da ev hanımları, kışa hazırlık için zorlu ve uzun süren tarhana hazırlıklarına başladı.