Ilgaz Ziraat Odası Başkanı Hasan Çakır, Çeltik üreticisi Yerkuyu köyünden Hüseyin Çelik’in tarlasında incelemelerde bulunarak bu seneki üretim hakkında bilgi aldı.
Çeltik üreticisi Hüseyin Çelik bu sene ürün rekoltesinin diğer senelere nazaran yüksek beklediklerini belirterek” mutlu sona az kaldı. İnşallah bu sene sarı kılçık üretiminde rekor kıracağız. Bu ayın sonunda hasat başlayacak. Dört gözle hasadı bekliyoruz. Herhangi bir olumsuzluk yaşamadan bu sezonu mutlu bir şekilde kapatacağız ”dedi.
Ilgaz Ziraat Odası Başkanı Hasan Çakır’da Ilgaz’a has yetişen meşhur “sarı kılçık” pirincinden bu sene rekolte artışı beklediklerini belirterek” Ilgaz’da 4 köyde Çeltikbaşı, Yerkuyu,Çiftlik ve Yuvasaray köylerinde 130 çiftçi 1,482 dekar alanda yöreye has çeltik ekmektedir. Yıllık dekar başına 476 kg'dan 683 ton sarı kılçık pirinç üretimi yapılmaktadır ”dedi.
Resmi verilere göre 2023 yılında Ilgaz’da 683 ton sarı kılçık çeltik üretimi gerçekleşti.
Yıllık 900 bin ton çeltik üretiminin gerçekleştiği Türkiye’de % 3,5’luk Pazar payına sahip Çankırı 31,653 ton üretimle 6’ıncı sırada yer aldı.