Çankırı’da tuz ile ilgili araştırmalar yapan Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Çankırı tuzunun içermiş olduğu kalsiyumdan dolayı bu tuzla yapılan turşuların...
Çankırı’da tuz ile ilgili araştırmalar yapan Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Çankırı tuzunun 50 milyon yıl önce oluştuğunu kaydederek, “Türkiye’nin değil,...
Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, Çankırı kaya tuzunun saflığı ve temizliği konusunda önemli bulguları paylaşarak Türkiye’nin en doğal tuzu kıyaslamalarına son...